8 (926) 044 25 85
Работаем с 9:00 до 22:00
Главная/Каталог/Курсы и МК/Курс ШОУ ТОРТЫ с 14 по 18 декабря 2020 г./
Курс ШОУ ТОРТЫ с 14 по 18 декабря 2020 г.

Курс ШОУ ТОРТЫ с 14 по 18 декабря 2020 г.

Время занятий с 10.00 до 19.00

Преподаватель: шеф-кондитер Анна Галич

На курсе кондитера сделаем два шоу торта:

"Падающий" шоу торт

4-х ярусный торт сложной конструкции с падающими ярусами.
Украшение сахарной мастикой и сахарными цветам в английской технике. 
Проходим специальные стабильные начинки для шоу тортов. 

Будем повторять торт от Рон Бен Израэля.

Кремовый шоу торт с пряничными домиками
3-х ярусный кремовый торт 

Классическое крепление ярусов. 
Украшение имбирными пряниками и пряничными домиками.
Замес и выпечка пряников.
Пройдем все тонкости работы с глазурью для пряников. Роспись пряников.
Стабильные начинки для шоу тортов.
Выравнивание торта стабильным кремом.

Шоу торты - особенности курса

Обучение на кондитера на этом курсе: только для кондитеров и домашних кондитеров с опытом работы! Пусть небольшим, но участник курса должен уметь печь бисквиты и собирать - выравнивать торты.
Обеды, форменную одежду, все материалы и инструменты на время занятия предоставляем.
Выдается сертификат об окончании кондитерских курсов

19 000 руб.
Под заказ

Стоимость кондитерского курса 19000 руб.

Бронирование места в группе по предоплате 1000 руб.
Предоплату можно внести переводом на карту. После подачи заявки на сайте вам придёт письмо с реквизитами. Если вы не получили письма - проверьте папку Спам, или свяжитесь с нами по тел: 89260442585 (Москва)

Оставшуюся сумму в размере 18000 руб. вам нужно будет доплатить лично во время курса. 

За 2 дня до даты курса мы всегда отправляем смс напоминание о курсе и письмо со схемой проезда.
Если не получается посетить занятия - предупредите нас заранее и мы перенесем предоплату на аналогичный курс в другую дату.

19 000 руб.
Под заказ