+7 (926) 044 25 85
ЖК "Новое Медведково"
Главная/Каталог/Курсы и МК/Бисквитные торты 3 апреля/
Взрослые курсы
Бисквитные торты 3 апреля
Бисквитные торты 3 апреля
Взрослые курсы

Бисквитные торты 3 апреля

Время занятий с 10.00 до 14.00 часов

Преподаватель: шеф-кондитер Анна Галич

Программа кондитерского курса:

🔹Правильная сборка бисквитного торта
🔹Выравнивание торта
🔹Украшение - современные способы декора: перья, брызги, шоколадные подтеки, золочение. Создание правильной композиции на торте - декор меренгами.

Практическое обучение на кондитера.
Идеально подходит для домашних кондитеров. На данный курс принимаем учеников от 13 лет.

*         На курсе "Бисквитные торты" вы освоите выпечку классического бисквита, который всегда получится, правильное приготовление сливочного крема для начинки, бланшировку ягод. Все эти базовые приемы позволят создавать собственные рецепты бисквитных тортов, а также гармоничные сочетания вкусов. 
*        На курсе вы самостоятельно соберете свой торт. Научитесь делать это правильно - чтобы торты всегда доезжали до праздника!

*         Отработаете правильную технику выравнивания торта.
*         Украсите свой торт меренгами и другими современными способами декора.

Цель курса - дать технологию таким образом, чтобы все пройденные десерты и техники студенты смогли повторить дома самостоятельно из доступных продуктов.

Готовые торты студенты забирают с собой (упаковку предоставим). 

Практика - все важные процессы студенты делают на своих изделиях: формовка и украшение десертов. Замес теста и кремов - в формате демонстрации (с выдачей подробной тех. карты и рецептуры. Можно снимать на видео) .

Отличное настроение и ощущение сказки гарантируем.
Форменную одежду, кофе брейк, все материалы и инструменты на время занятия предоставляем. 
Выдается сертификат об окончании кондитерских курсов.
Бронируйте место и приходите на наш кондитерский курс по бисквитным тортам!

4 500 руб.
Под заказ

Стоимость кондитерского курса 4500 руб.

Бронирование места в группе по предоплате 1000 руб.
Предоплату можно внести переводом на карту. После подачи заявки на сайте вам придёт письмо с реквизитами. Если вы не получили письма - проверьте папку Спам, или свяжитесь с нами по тел: 89260442585 (Москва)

Оставшуюся сумму в размере 3500 руб. вам нужно будет доплатить лично во время курса. 

За 2 дня до даты курса мы всегда отправляем смс напоминание о курсе и письмо со схемой проезда.
Если не получается посетить занятия - предупредите нас заранее и мы перенесем предоплату на аналогичный курс в другую дату.

4 500 руб.
Под заказ