Друзья мои, здравствуйте!
У меня появилось время на то, чтобы вновь заняться блогом.
Теперь мои статьи по кондитерской тематике:
инвентарь для кондитера,
рецепты тортов и пряников,
мастер классы по росписи пряников,
мастер классы по украшению тортов,
полезные советы для начинающих кондитеров и многое другое...
уже доступны на моем личном сайте: https://annagalich.ru/blog

Присоединяйтесь! Постараюсь регулярно пополнять блог полезными статьями для начинающих кондитеров и не только.
С уважением, Анна Галич.

Друзья, предлагаем Вам схему росписи и мини МК по росписи пряников миньонов от Анны Галич.

Как приготовить торт в домашних условиях, а точнее - что использовать в качестве начинки для торта?
Об этом моя статья с рецептом малинового кули.
С уважением, Анна Галич.

Цветы из крема получаются изящными и вкусными именно из масляного крема на основе швейцарской меренги. Предлагаем пошаговый рецепт крема для торта от нашего преподавателя курсов кондитеров в Москве Анны Галич.

Рецепт и фото торта красный бархат Вы можете найти в новой публикации от Анны Галич - нашего преподавателя кондитерских курсов в Москве.

Чем покрасить крем для торта, мастику или глазурь для пряников? Что выбрать - жидкие или гелевые пищевые красители? Чем покрасить торт Красный бархат?
Об этом, а также о том, как смешивать пищевые красители, в статье от Анны Галич - нашего преподавателя курсов кондитеров в Москве.

Друзья, встречайте рецепт мастики в домашних условиях от нашего преподавателя курсов кондитера Анны Галич.

Наша команда из преподавателей domsladosti - Егора Галича, Татьяны Акилиной, Анны Галич и Елены Кузьмичевой в октябре делали корпоративный торт на заказ в Москве в виде яйца Фаберже. В теме Вы найдете подробности и фотографии об этом заказе.

Сахарные цветы - что это такое?
Цветы из мастики - легко делать или сложно?... об этом и многом другом вы прочтете в нашей статье.
Курсы кондитеров могут быть не только по выпечке бисквитов и приготовлению всевозможных кремов для торта, но и по изготовлению украшений для торта. Таким украшением, на свадебных тортах и тортах для женщин, могут быть сахарные цветы в английской технике.
Буду рада рассказать о том, что это за искусство и почему оно набирает все большую популярность. А также о мифах, которыми окутана техника изготовления сахарных цветов.

Рецепт этого яблочного пирога достался мне от мамы.
Он очень простой. Шарлотка получается воздушной, легкой и вкусной.
Предлагаю и вам отведать этого вкусного яблочного пирога.

Маленький фотоотчет от пряничной мастерской "Сладость" о проделанной работе.
Из того, что успевали фотать.

Друзья! Наконец-то мы завершили работу над всей серией видео уроков!
Подробности ниже ;)

2 октября мы запустили Поект Кондитерская Онлайн Школа "Сладость"!
Весь октябрь будут скидки на МК по сахарным цветам!

Вот такие пряники можно заказать у нас в пряничной мастерской "Сладость".
Наши прянички и домики на заказ - это 100% ручная работа.